氷見 民宿

お料理 漁船仕入の魚。旬の本物をお出しします。

漁船仕入の魚。旬の本物をお出しします

お料理のご紹介

  • 毎朝、五時、漁船が帰港いたします。お部屋の窓から、漁船の往来がご覧戴けます。
    市場へトラックが走る前に船から直接魚を仕入れてお出し致しております。
  • お召しになれないものはお申し付け下さい。調理法方を変えたり変わりの一品をご用意致します。
  • お料理は一品一品温かいものは温かく、冷たいものは冷たくお出しいたします。
  • ーご宿泊のお客様ー
    ご到着には富山の薬草茶と和菓子をご用意致します。朝食時のコーヒーをサービスさせていただきます。
  • 季節によりご提供できる料理が変わりますのでご了承ください。

漁師さん達のこころ意気と、早朝5時の漁船仕入れの鮮度を召し上がっていただきたいと願っております。ご到着お時間が遅くなられる場合はご連絡下さいませ。お客様のお食事時間にお合わせして調理にかかります。冷たいものは冷たく、熱いものは熱いうちにお召し上がりいただきたいのです。
このことこそ、小さな宿だからできる「おもてなし」のひとつと信じております。

刺身 焼き魚 アワビ
貝 小鉢 煮付け
小鉢 天ぷら 小鉢
小鉢 小鉢 刺し身

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花厨ゆうなぎ
ご予約/お問合せ 0766-79-1021
〒935-0402 富山県氷見市中波209
URL:http://www.yuunagi.com / MAIL:info@yuunagi.com